FINOMAN TUDATOS PODCAST
A küldetésünk túlmutat az élelmiszergyártáson. Fontos számunkra, hogy az egészséget támogató reggelik gyártása mellett szakmai tudással támogassuk a tudatos táplálkozást. 2020-ban a elindítottuk az Egy Finoman Tudatos podcast műsorunkat azzal a céllal, hogy edukatív tartalommal eszközt adhassunk a mindennapokra. Tartsatok velünk, hiszen elkalauzolunk benneteket az étkezés, étrend, evés és még megannyi életmódot övező kérdés labirintusában. A tartalom nem minősül szakmai tanácsadásnak vagy orvosi javaslatnak. Egészséggel és táplálkozással összefüggő panaszok v...
S5 E5 · Wed, April 09, 2025
51. ADÁS: ÉTVÁGY - ÉHSÉG - JÓLLAKOTTSÁG - „Éhes vagyok... vagy csak ennék valamit?”
Ebben az epizódban elsőre egyszerűnek tűnő fogalmakat bontunk ki: éhség, étvágy, telítettség és jóllakottság. Mi a különbség ezen érzetek között és pontosan hogyan alakulnak ki? Hányszor eszünk úgy, hogy valójában nem is vagyunk éhesek? Mi irányítja a táplálékfelvételi szokásainkat– az agyunk vagy a pszichénk? Mit jelent a szájfixáció? Belemerülünk a táplálékfelvételt szabályzó érzetekbe és az éhséget-jóllakotságot kiváltó hormonok működésébe. Arról is beszélünk, hogy milyen élelmiszerek és evési szokások segítenek tovább fenntartani a jóllakottságunkat, ezzel csökkentve a felesleges nassolások vagy túlevések alkalmát. Ez az epizód neked szól, ha szeretnéd jobban érteni, mi történik veled mielőtt ennivaló után nyúlsz és mi történik a testedben étkezés után. 📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: https://www.youtube.com/@hesterslife Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
S5 E4 · Wed, March 26, 2025
50. ADÁS - FUTÁS, TELJESÍTMÉNY, TÁPLÁLKOZÁS 40 ÉV FELETT- Debreczeni Dóri
Az aktív mozgás egyértelműen meghosszabbítja az egészségben eltöltött éveink számát! Ugyanakkor 40 év felett a testünkben meghatározó változások mennek végbe, melyekre érdemes odafigyelni. Ebben az epizódban Debreczeni Dórival a 40 év feletti futásról beszélgetünk, pontosabban arról, hogy hogyan lehet ebben az életszakaszban is öröm és fenntartható a rendszeres mozgás. Az izomtömeg megőrzéséhez, a hatékony regenerációhoz és a hormonális változások kiegyensúlyozásához pedig Eszter ad szakértői tippeket. Tartsatok velünk! 📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: https://www.youtube.com/@hesterslife Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
S5 E3 · Wed, March 12, 2025
49. ADÁS: ULTRABALATON - Felkészülés és Frissítés
Korábban készítettünk több adást is Debreczeni Dórival a futásról és a táplálkozásról, ám most úgy éreztük, ismét van miről beszélni. Szóval visszahívtuk Dórit, hogy az év egyik legnépszerűbb sporteseményéről, az UltraBalaton futóversenyről beszélgessünk. Évente futók tízezrei vállalják a Balaton megkerülését, köztük Bogi is idén debütál. A legtöbben nagyobb csapatban, de sokan egyénileg, két vagy öt fős csapatban, ultrafutóként vágnak neki a 211 kilométeres távnak. Tarts velünk ebben a részben is, akár versenyre készülsz, akár egyszerűen csak szeretsz futni, és a teljesítmény mellett az egészséged megőrzése is fókuszban van! 📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: https://www.youtube.com/watch?v=aE9NXNqfaDI&t=6sKövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Wed, February 26, 2025
48. ADÁS - MIÉRT PUFFADOK? OKOK ÉS MEGOLDÁSOK - FINOMAN TUDATOS PODCAST
Mindannyian puffadunk kisebb-nagyobb mértékben, ami egy bizonyos szintig teljesen rendben van, hiszen az emésztőrendszerünk és a bélbaktériumaink normális működése mellett is termelődnek gázok. De mi tehetünk akkor, ha a puffadás állandósul és kellemetlen társként kísér a mindennapokban? Egyáltalán beszélhetünk abnormális puffadásról? Ebben az adásban feltárjuk a kellemetlen teltségérzet étrendi és funkcionális okait és átbeszéljük a lehetséges megoldásait.. Ha téged is érint a hasi diszkomfort, tarts velünk! 📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: https://www.youtube.com/watch?v=eKmWiWcek90 Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Wed, February 12, 2025
47. ADÁS - TÜZELD FEL A VÁGYAIDAT: AFRODIZIÁKUMOK, SZEXUÁLIS EGÉSZSÉG ÉS TÁPLÁLKOZÁS - FINOMAN TUDATOS PODCAST
A táplálkozásunk és életmódunk jobban befolyásolja a libidónkat és a szexuális közérzetünket, mint gondolnánk! Ebben az epizódban mélyen belemerülünk az afrodiziákumok és a táplálkozás világába – a tudomány segítségével megvizsgáljuk, hogyan őrizhetjük meg étrendünkkel a szexuális egészségünket és miként fokozhatjuk az élvezetes hálószobai pillanatokat. Tarts velünk, ha te is kíváncsi vagy: ✔️ Melyek a kulcsfontosságú egészségvédő anyagok a jó szexuális egészséghez? ✔️ Mitől lesz egy étel afrodiziákum? ✔️ Mi az igazság az afrodiziákumokról: működnek valójában, vagy csak placebo hatásuk van? ✔️ Milyen ételek fokozzák a magabiztosságot a hálószobában? Ebben az epizódban, vendégünkkel Shenker-Horváth Kinga dietetikussal, sportdietetikussal kiegészülve boncolgatjuk a tudományt és igyekszünk gyakorlati tippeket ajánlani a vágy természetes fokozására. Hangolódj velünk a Valentin-napra és kezdd el belülről táplálni a szenvedélyt! 📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: bit.ly/3X2YWib Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, November 28, 2024
46. ADÁS - SPORTPSZICHOLÓGUS SZEMMEL: ÍGY LESZ A RENDSZERES MOZGÁS ÖRÖM ÉS NEM KÖTELESSÉG - DR. MENCZEL ZSUZSA
Dr. Menczel Zsuzsa tanácsadó szakpszichológus Mi lenne, ha a rendszeres sportolás más lenne mint az egészségünk érdekében elvégzendő kötelesség? Nehéz úgy változtatni a sportolási szokásainkon, ha teherként éljük meg a mozgást. Valóban a mozgással van a baj vagy talán túl szigorú és rugalmatlan szabályrendszert alkotunk, amiben nehéz jól teljesíteni? Ebben az epizódban azt kutatjuk, hogyan keretezhetjük át a gondolkodásunkat, hogy az edzés a mindennapi életünk élvezetes és hasznos része legyen. Mindenkinek más jelenti az örömteli kapcsolódást és elköteleződést a testmozgáshoz: a megfelelő mozgásforma megtalálásától, a szórakoztató társaságon át, a fókuszálást izmok működésére, az edzés után felszabaduló boldogságig. Tarts velünk ebben az epizódban és fejtsd meg, neked mi jelenti a mozgás örömét! Amiről szó lesz ebben az epizódban: Személyes történeteink A sport mint játék: gyerekkori hozzászoktatás és a segítő szülői hozzáállás Iskolai tesiórák - a rossz emlékek hogyan írhatók felül? Túlsúlyosként vagy soha nem sportolóként elkezdeni mozogni - milyen pszichés akadályokat kell leküzdeni? Hogyan változtassunk? Majd hétfőn elkezdem…Mi van a halogatás mögött? Mit tehetünk ellene? Pszichés tényezők hatása a motivációra és teljesítményre A másik végletesség: edzéskényszer, maximalizmus, kiégés Miben, mikor és kinek segíthet a sportpszichológus? Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, November 07, 2024
45. ADÁS - EGYENSÚLYBAN MARADNI SÚLYCSOPORTOS SPORTOLÓKÉNT- ZSIGA MELINDA
Vendégünk Zsiga Melinda kétszeres világbajnoki bronzérmes és magyar bajnok kick-boxoló. Melcsi sport iránti szenvedélye gyerekkorára nyúlik vissza: az atlétikán, kézilabdán, testépítésen és ökölvíváson keresztül ismerte meg sportoló létet, annak minden szabályával, nehézségével, áldozatával és sikerével. Jelenleg súlycsoportos sportolóként versenyzik, így a meccsekre nem nem csupán a legjobb formáját kell elérnie, hanem a kitűzött súlycsoportba is szigorúan bele kell férnie. Ebben az epizódban beszélgetünk a súlycsoportos sportágak étrendi kihívásairól, a rövid idő alatt történő nagy fogyás árnyoldalairól és Melcsi mesél arról is, hogy az évek során hogyan formálódott a szemlélete az étrendjét és életmódját illetően. Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, October 17, 2024
44. ADÁS - TUDATOS CIKLUSKÖVETÉS 2. RÉSZ CSERHÁTI-HEROLD JANKÁVAL - HORMONMENTES FOGAMZÁSGÁTLÁS, TERMÉKENYSÉGI JELEK, PMS MEGOLDÁSOK
Folytatjuk a női ciklusról szóló beszélgetésünket és tovább mélyítjük a témával kapcsolatos ismereteket. Hiszen a menstruációs ciklus megértése nem csak arról szól, hogy tudjuk mikor kezdődik a menstruációnk, hanem a testünk természetes ritmusára való ráhangolódásról és annak a megtanulásáról is, hogyan hasznosítsuk ezeket az ismereteket a jobb egészség és közérzet érdekében. Szó lesz a méhnyaknyákról mint elsődleges termékenységi jelről, a reggeli hőmérés helyes technikájáról, az egyes ciklus fázisokhoz és a babatervezéshez igazított táplálkozásról. Beszélgetünk a ciklusunk egyik legnehezebb pontjáról, a PMS-ről és arról is, hogy milyen növényi hatóanyagok és étrend-kiegészítők javíthatják közérzetünket és komfortunkat ezeken a napokon. Tartsatok velünk! Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, September 26, 2024
43. ADÁS - SPORTÁGSPECIFIKUS TÁPLÁLKOZÁS - VAJON MIT ESZIK EGY PROFI KERÉKPÁROS? VENDÉGÜNK: PELIKÁN JÁNOS
Ebben az adásban az állóképességi sportágak közül a kerékpározásra helyezzük a hangsúlyt. Vendégünk Pelikán János, kétszeres magyar bajnok kerékpáros, aki két év kihagyás után újra a versenyzésben látja a jövőjét. Ebben az epizódban megismerhetitek Jani sportkarrierjét, valamint Eszterrel együtt mesélnek a szakmai együttműködésükről és a kihagyás utáni első Országúti Országos Magyar Bajnokságra való felkészülésről. Tartsatok velünk, hiszen szó lesz arról, hogy milyen elvek mentén épült fel Jani étrendje, hogy a versenyen kihozza magából a maximumot és arról is, vajon hogyan valósította meg a magas szénhidrátbevitelt gluténérzékeny sportolóként. Kövess bennünket további tudatos tudásért: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, September 05, 2024
42. ADÁS - HOGYAN HAT A PSZICHÉNK A TESTSÚLYUNKRA? KOHLNÉ DR. PAPP ILDIKÓ - FINOMAN TUDATOS PODCAST
A fogyókúrás trendek népszerűségének ellenére úgy tűnik, a túlsúly és az elhízás gyakorisága makacs módon emelkedik. Ugyanakkor ritkábban tudatosítjuk, hogy a a tartós megoldást a viselkedésünkben beállt változás jelentheti, hiszen az étellel való személyes kapcsolatunk nagy szerepet játszik a súlytöbblet kialakulásában. Az elhízás kezelésében és a helyes evési magatartás megalapozásában új perspektívát nyújthat a pszichológia bevonása, amely komplex módon vizsgálja, hogy a döntéseink, érzelmeink, kulturális hagyományaink, családi mintáink és hiedelmeink milyen befolyással vannak az ételeink megválogatására és az evési szokásainkra. Ebben az adásban Kohlné Dr. Papp Ildikóval, pszichológus és dietetikus szakértő vendégünkkel beszélgetünk a pszichológia és az evés kapcsolatáról. Amikről beszélgetünk: Mit jelent az egészséges evési magatartás és honnantól kezdve definiáljuk a problémás evési magatartást? Milyen típusú evészavarokról beszélhetünk? Evési magatartási minták a különböző életkorokban és példamutatás Evészavarok: bulimia és anorexia nervosa Szégyenérzet az evés körül Hogyan tudunk jól segíteni? Hogyan tarthatjuk meg az egészséges kapcsolatot az étkezésünkkel? ADÁSHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: Kohlné Dr. Papp Ildikó - Az EVÉS pszichológiája ebook: A sikeres fogyáshoz hiányzó elem, Evészavarok serdülőkorban https://kohlnepappildiko.hu/letoltheto-anyagok/ Kövess bennünket további tudatos tudásért: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, April 25, 2024
41. ADÁS - FELDOLGOZOTT ÉS ULTRA FELDOLGOZOTT ÉLELMISZEREK - MI A KÜLÖNBSÉG? - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Minden feldolgozott étel egészségtelen? Egyáltalán nem! Ebben az adásban a NOVA kategorizáló rendszerről és a feldolgozott élelmiszerek 4 csoportjáról beszélgetünk. Gondoltad volna például, hogy a granola vagy az otthon készített főtt ételek is a feldolgozott élelmiszerek kategóriájába tartoznak? Arról is szó esik ebben az adásban, hogy mit takar az ultra-feldolgozott élelmiszer fogalma. Milyen közös jellemzőjük van ezeknek az ipari készítmények és milyen hatással vannak az egészségünkre, ha gyakran fogyasztjuk őket. …A feldolgozott élelmiszerek kategóriái …Feldolgozatlan és minimálisan feldolgozott élelmiszerek - szárított, zúzott, őrölt, szűrt, pörkölt, főzött, erjesztett, pasztőrözött, hűtött, fagyasztott vagy vákuumcsomagolt élelmiszerek is, amennyiben nem tartalmaznak extra sót, cukrot vagy egyéb összetevőket. ….Feldolgozott konyhai összetevők - olajok, vaj, cukor és nem kalóriadús összetevők, például só. …Feldolgozott élelmiszerek - 3 vagy annál több összetevő - Sajtok, a tofu és a feldolgozott húsok, mint a sonka, a szalonna, a füstölt hal és a pastrami hús. …Ultra-feldolgozott élelmiszerek - péksütemények, kenyerek, sütemények, a tejhelyettesítők, a pépesített húsból, halból vagy szójaalapú húspótlóból készült „nuggetsek”, továbbá a legtöbb chips, keksz és egyéb snack-étel tömeggyártott változatai. EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: https://otszonline.hu/cikk/feldolgozott_elelmiszerek_es_betegsegek A NOVA kalsszifikációról részletesebben (angol): https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/5277b379-0acb-4d97-a6a3-602774104629/content Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, April 11, 2024
40. ADÁS - A MEDITERRÁN ÉTREND - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
A mediterrán étrend egy életforma és nem csupán a javasolt összetevőkről, receptekről szól. Összegyűjtöttük, hogy mi miatt javasoljuk a mediterrán étrend elemeit beépíteni az életünkbe. Eláruljuk azt is, hogy mi hogyan mediterránosítottuk az étrendünket és arról is beszélgetünk, hogy Magyarországon hogyan lehet megvalósítani ezt az életformát. Konkrét tippek és receptek is elhangzanak, tartsatok velünk! …Hogyan alkalmazza Dóri & Eszter a mediterrán étrendet …Hazai zöldségek, gyümölcsök …Mediterrán étrend alapjai - a piramis …Mit érdemes elkerülnünk, mik a javasolt arányok …Halak …Ízesítések, receptek …Alkoholfogyasztás a mediterrán étrend szerint EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: Mediterrán étrend - MDOSZ Táplálkozási Akadémia Hírlevél Czakó Dóri receptjei - instagram: dora_czako Misos-gombás ebédidő 🌞 500 g csiperke / idő hiányában mirelit gombát használok 1 fej vöröshagyma 1 ek miso egy csokor friss kakukkfű 1 marék kesudió 3 dl @besproud / @companyoflife 3 ek sörélesztőpehely barna rizs @valoryzmarket & petrezselyem https://www.instagram.com/reel/CneqEj7jMmC/?igsh=cDg ydW tia2U3Zmhj Ebéd bowl: színes paradicsomok * uborka * soksoksok friss petrezselyem * lencse * fehérbab * mustár * lime * só & bors https://www.instagram.com/reel/CoCms1qo99V/?igsh=MWpucXB3ZWZzdWEy Egytálatkoszolós összedobálós mediterrán e b é d i d ő 🌞 * humusz * citromleve * saltnpepa * harissa * csicseri * paradicsom * kalipaprika * uborka * lecsepegtetett(!!!!) articsóka * lilahagyma * kifőtt fussili * zöld levelek * kecskesajt https://www.instagram.com/reel/Cqf6oIToblw/?igsh=MWJkbnVxMjk5Zmx5Mw== </p
Thu, March 28, 2024
39. ADÁS - HOGYAN VÁLASSZUNK ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐT? - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
A vitaminok, ásványi anyagok és egyéb kiegészítők napjaink népszerű elemei, ha az egészségünkről van szó. Ebben az adásban nagyító alá veszünk néhány vitamint, ásványi anyagot és általánosságban is beszélgetünk a hagyományos és a sport étrend-kiegészítők helyes kiválasztási gyakorlatáról. …Tisztázzuk a fogalmakat …Étrendkiegészítő gyártási infók …Összetétel és ár elemzés …Milyen étrendkiegészítőre van szükségünk? …C-Vitamin …D3-Vitamin …Magnézium …Omega3 …B12 …Cink …Szelén …Vas …BCAA …L-Karnitin …Bizonyítottan hatékony,hatásos teljesítmény növelő sport étrendkiegészítők …Eszter, Dóri milyen étrendkiegészítőket szed EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: Csupor Dezső - Pirulakalauz - https://www.libri.hu/konyv/Pirulakalauz-6.html Dr. Bíró Szabolcs - Vitaminipar - https://www.libri.hu/konyv/dr_biro_szabolcs.vitamipar.html OGYÉI alap infók: https://ogyei.gov.hu/etrend_kiegeszitokkel_kapcsolatos_lakossagi_tudnivalok_ OGYÉI étrend kiegészítők listája: https://ogyei.gov.hu/ETREND_LISTA TF - Sporttáplákozási központ - Étrendkiegészítő kvíz- https://sporttaplalkozas.tf.hu/etrend-kiegeszitok/mikor-szedjek-etrend-kiegeszitot Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Fri, March 15, 2024
38. ADÁS - SZÜKSÉGÜNK VAN-E A FEHÉRJEPOROKRA ÉS A FEHÉRJÉVEL DÚSÍTOTT ÉLELMISZEREKRE? - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Egy külön adás, amiben csak a fehérje szükségletünkről, és a fehérje kiegészítésről beszélgetünk. Milyen formában vihetjük be ezt a makrotápanyagot, vegyes, illetve növényi táplálkozás esetén. Mikor van szükségünk fehérje kiegészítésre és annak milyen formái a biztonságosak? 00:02:15 - Miből áll a fehérje? Milyen a fehérje szükségletünk? 00:14:00 - Miből érdemes bevinnünk a fehérjét? 00:19:00 - Mikor érdemes fehérje kiegészítést nyúlnunk? 00:28:00 - Mi történik ha túlfogyasztjuk a fehérjét? 00:37:00 - Tejalapú fehérjeporok 00:49:00 - Kollagén 00:52:06 - Növényi fehérjeporok Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, February 29, 2024
37. ADÁS - TI KÉRDEZTEK, MI VÁLASZOLUNK! - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Rapid tudásmegosztó adással készültünk nektek, amiben Eszter és Dóri hallgatói kérdésekre és tévhitekre, hiedelmekre, felvetésekre válaszol. Ebben az epizódban röpködnek a gyors válaszok tudatos táplálkozás témáján belül. Sok olyan téma is felmerül, amiről már korábban bővebben beszéltünk, így ezeket a leírásba belinkeljük nektek. - 00:03:00 - Cukrok, vércukorszint Bővebben a cukról: 30. ADÁS - MINDENT A CUKROKRÓL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST Bővebben az édesítőszerekről: 31. ADÁS - MINDENT AZ ÉDESÍTŐSZEREKRŐL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST - 00:16:30 - Betegségek, Inzulinrezisztencia, PCOS, Endometriózis, IBS Bővebben az IBS-ről, bélegészségről: 36. ADÁS - BÉLEGÉSZSÉG ÉS MIKROBIOM - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST - 00:22:30 - Edzés melletti táplálkozás, Étrendkiegészítők Bővebben a témáról: 33. ADÁS - SZABADIDŐSPORT ÉS TÁPLÁLKOZÁS - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST - 00:30:00 - Zöldségek, gyümölcsök - 00:34:34- Olajok, zsírok - 00:38:29 - Testzsír, testtömeg - 00:40:16 - Szója - 00:44:46 - Kenyér - 00:46:20 - Glutén, tej - 00:57:41 - Intermittent fasting - 01:07:27 - Hízás, fogyás Kids & Babies a Hester's Life gyermek-, és csecsemőtáplálkozási podcastje https://open.spotify.com/show/6657WAO3eLDXTVi5dPsTMp?si=a0c4d02257a44ab4 Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Mon, February 19, 2024
36. ADÁS - BÉLEGÉSZSÉG ÉS MIKROBIOM - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
A bélrendszerünk szervezetünk egyik motorja, ha itt valami nincs rendben az nagy hatással lehet az egészségünkre, közérzetünkre, létezésünkre. A bélegészség témájával foglalkozunk ebben az adásban. Mikor és hogyan alakul ki a bélflóránk? Miért vannak a bélben baktériumok? Mit tehetünk és mit ehetünk, hogy egészségesen tartsuk a beleinket és csökkentsük a bélbetegségek kockázatát? 00:01:34 - Kezdjük az elején: alapok a bélrendszerünkről és a bélmikrobiomról 00:07:09 - Milyen kapcsolatban áll a bélegészségünk az általános egészségünkre? 00:15:30 - A puffadásról 00:23:06 - Hogyan ismerjük fel a diszfunkciós tüneteket? 00:24:17 - A különböző baktériumok szerepe 00:29:17 - Mit együnk, hogy egészségesen tartsuk a bélflórát? 00:41:32 - Az IBS-ről 00:48:14 - A SIBO-ról 00:54:25 - Rostok szerepe, hatása 00:56:16 - Mit kerüljünk el? EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: Hogyan hatnak a teljes kiőrlésű gabonák az egészségünkre? Turbózd fel zöldségekkel a napod! Kulcs az egészséges belekhez Étrend növényi alapokon Tippek a jó emésztéshez Hatalmas apróságok Nélkülözhetetlen rostok Rethinking healthy eating in light of the gut microbiome. Cell host & microbe, 30(6), 764–785, Armet, A. M. et al., 2022. Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, February 01, 2024
35. ADÁS - EGÉSZSÉGES ÖREGEDÉS - HOGYAN ŐRIZZÜK MEG A VITALITÁST? - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Az öregedés az élet természetes és elkerülhetetlen velejárója, de az életminőséget számos tényező befolyásolhatja. A fizikai, mentális és szociális jólét proaktív gondozásával az növelhetjük minőségi életévek számát. Nagyon fontos hangsúlyozni, hogy az egészséges életmóddal késleltetni tudjuk az idősödéssel járó biológiai folyamatokat. Beszélünk arról is, hogy mire kell(ene) odafigyelnünk a 20-as, 30-as, 40-es 50-es és 60-as éveinkben, hogy mind testileg, mind szellemileg megőrizzük a vitalitásunkat. Kibeszéljük a kékzónák titkait is, hiszen az itt élők körében a legtöbb a száz évet jó egészségben megélő emberek száma. 00:03:03 - Hogyan éljük meg mi az öregedést? 00:14:00 - Mi lehet motiváció azoknak, akik nem gondolnak a minőségi öregedésre? 00:26:30 - Öregedéshez vezető okok 00:28:30 - A dohányzásról stressz kezeléséről és a szokások átalakításáról 00:44:11 - Mik azok az alap dolgok, amit a Kék Zónák országaiban megtesznek? Stressz kezelése Idősek közelsége, közösség ereje Mediterrán étrend - 80-20%-os szabály Természetes mozgás 01:07:55 - 20-30-as éveinkben mit kell tennünk és miért? 01:19:30 - Menopauza érkeztével mit építsünk be? 01:26:20 - Lassuló anyagcsere kezelése EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: https://www.ksh.hu/stadat_files/nep/hu/nep0010.html https://www.netflix.com/hu-en/title/81214929 https://www.sciencealert.com/scientists-witness-patients-brains-de-aging-after-changing-their-diet An Overview of iQOS® as a New Heat-Not-Burn Tobacco Product and Its Potential Effects on Human Health and the Environment, Başaran, R., Güven, N. M., & Eke, B. C. (2019). Turkish journal of pharmaceutical sciences, 16(3), 371–374. Diet and longevity in the Blue Zones: A set-and-forget issue?. Pes, G. M., Dore, M. P., Tsofliou, F., & Poulain, M. (2022). Maturitas, 164, 31–37. Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Fri, January 19, 2024
34. ADÁS - Ciklustudatos táplálkozás - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Nőként sokszor háttérbe szorítjuk a szervezetünk ciklus rendszerét és a menstruációra úgy tekintünk, mint szükséges rossz. De lehet ez másképp is! Ebben az epizódban szeretnénk megmutatni, hogy visszavehető a hatalom és könnyebben irányíthatóvá válik az élet, ha tudjuk mivel járnak az egyes ciklus szakaszok. Hogyan étkezzünk vagy sportoljunk, hogyan szervezzünk a programokat, hogy ne feszítsük túl a húrt vagy éppen hogyan hozzuk ki maximumot magunkból? Elsőre nem is gondoljuk, hogy mennyire sokat dob a közérzetünkön, az egészségünkön, a termékenységünkön, ha fázisokat figyelembe véve alakítjuk az életmódunkat és a táplálkozásunkat. Ehhez a témához segítségül hívtuk Cserháti-Herold Jankát, termékenységtudat szakértőt, a hormonmentes.hu alapítóját és tulajdonosát. 05:00 - Miért fontos tudatában lennünk a menstruációs ciklusunknak? 20:35 - Hogyan épül fel a menstruációs ciklusunk? 26:43 - A ciklus szakaszai - évszak élmélet 26:55 - Menstruáció - Tél 27:50 - Follikuláris szakasz - Tavasz 34:40 - Ovuláció - Nyár 42:45 - Luteális szakasz - Ősz 59:20 - Mit tegyünk, ha rendezetlen a ciklusunk? 1:06:55 - Fájdalmas menstruáció? Pro tippek a fájdalom enyhítésére EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: https://hormonmentes.hu/ Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Fri, January 05, 2024
33. ADÁS - SZABADIDŐSPORT ÉS TÁPLÁLKOZÁS - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Crossfit, futás, biciklizés, jóga, súlyzós edzés, úszás, tenisz, foci a szeretett hobbid? Ha rendszeresen mozogsz, akkor biztosan megfogalmazódott már benned is, hogy mit és mikor érdemes enni, hogy az edzéseid eredményesek legyenek. Ebben az epizódban szakmai információkat kaphatsz arról, milyen táplálkozásra érdemes törekedni, ha a hobbi sportolóként szeretnéd a legjobbat kihozni magadból. Végigkövetjük Bogi kétféle edzős napját, majd alaposan kikérdezzük, hogy célzott tanácsokkal lássuk el. 00:02:30 - Mit és mikor együnk reggeli edzés előtt? 00:17:53 - Igyunk kávét reggeli edzés előtt? 00:36:43 - Étrend-kiegészítők 00:43:17 - Mi a helyzet a szőlőcukorral? 00:47:28 - Folyadékbevitel, mindent az italokról 00:52:50 - Edzés utáni fél órával kell ennem? 01:00:38 - Edzés utáni étrend-kiegészítők 01:13:00 - Délutáni edzés előtti és utáni étkezés EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: Étrend-kiegészítő kvíz - https://sporttaplalkozas.tf.hu/kvizunk-neked Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, December 14, 2023
32. ADÁS - ÜNNEPI TIPPEK - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Az ünnepi időszak középpontjába a közös családi és baráti lakomák kerülnek. Mi is várjuk ezt a pár napot minden évben. Ilyenkor biztosan eszünk legalább 2-3 olyan ételt, amit az év során soha vagy csak ritkán. Sokunknak ebben az időszakban talán a legnehezebb odafigyelni arra, hogy az év közben beépített tudatos étkezési szokásaink ne szoruljanak háttérbe. Ebben az adásban megosztjuk veletek, hogy nekünk miként lett tudatosabb karácsonyi időszakunk. Adunk pár tippet a mértéktartó étkezéshez és az egészségesebb karácsonyi fogásokhoz, melyekkel a vendégeinknek vagy épp a vendéglátóinknak is kedveskedhetünk. Amiről beszélgettünk pontosan: 02:30 - Hogy készülnek a lányok a karácsonyi étkezésekre? Miket vigyünk vendégségbe? Tippek! 19:10 - Hogyan tudunk jobban odafigyelni a mértéktartásra? 20:49 - Mit reggelizzünk a karácsonyi lakoma előtt? 27:20 - Alternatív süti receptek 36:49 - Ünnepi mozgás 40:42 - Mi a helyzet az alkohollal? 49:06 - Lencse ötletek szilveszterre Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, November 30, 2023
31. ADÁS - MINDENT AZ ÉDESÍTŐSZEREKRŐL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Számos indokkal választjuk mi fogyasztók az édesítőszeres termékeket ezek közül csak egy az, hogy csökkenteni szeretnénk a bevitt energia mennyiséget. Egyre több típusa elérhető a természetes és mesterséges édesítőszereknek, jó, ha tudjuk, hogy melyikből miből áll, milyen élettani hatása van és melyiket érdemes választanunk vagy elkerülnünk. Az adásban kategorizáljuk és értékeljük az édesítőszereket. Amiről beszélgettünk pontosan: 00:02:50 - Mire lehet jó az édesítőszer? 00:05:22 - Édesítőszerek csoportosítása 00:06:00 - Eritrit 00:07:27 - Maltit 00:08:56 - Stevia 00:10:00 - Inulin 00:14:06 - Xilit 00:17:00 - Aszpartám 00:24:25 - Aceszulfám-K 00:26:46 - Szukralóz 00:31:15 - Mire figyeljek oda, ha édesítőszereket fogyasztok? Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, November 16, 2023
30. ADÁS - MINDENT A CUKROKRÓL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Ebben az adásban elkalauzolunk Benneteket a cukrok világában. Miket is nevezünk cukroknak? Hogyan találhatod meg az élelmiszerek összetétel listájában. Megvizsgáljuk a miérteket: Miért eszünk ennyi cukros ételt? Miért használják az élelmiszergyártók a különböző cukrokat? Arról is beszélgetünk, melyik típusú cukornak milyen hatása van, melyiket érdemes választanunk, és melyiket kerüljük el. Amiről beszélgettünk pontosan: 02:25 - Cukorfogyasztási áttekintés 05:48 - Miért táplálkozunk cukrosan? 08:06 - Mikor van szükségünk a hozzáadott cukrokra? 11:00 - Mik a jobb cukrok? 15:13 - Milyen élettani hatása van az “egyszerű cukrok” fogyasztásának? 17:00 - Élelmiszeripari szempontok 22:13 - Melyik élelmiszert válasszunk, hozzáadott cukor szempontból? 26:57 - A rizs, juhar, agave szirupokról 28:44 - A fruktózról 32:11 - Melyiket válasszuk? Light, Zero, cukormentes, stb. 37:47 - Tápérték táblázatban olvasható cukormennyiség értelmezése 47:00 - Mivel édesít Eszter és Dóri otthon és a gyártásban? 48:42 - A datolya őrleményről 50:10 - Minden más természetes édesítő ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: Élelmiszer adatokhoz - USDA - https://fdc.nal.usda.gov/ Természetes édesítő - Datolya őrlemény: https://hesterslife.com/blog/hesters-life-receptek/53-sos-karamellszosz-datolya-orlemenybol Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, November 02, 2023
29. ADÁS - BEVÁSÁRLÁS: A TUDATOS ÉLELMISZERVÁLASZTÁS - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Azon túl, hogy éhesen nem indulunk el bevásárolni milyen ökölszabályok léteznek még a tudatos élelmiszer vásárlás témája körül? Tudod például, hogy mit jelent az pontosan, hogy egy termékre rá van írva, hogy ‘light’? Választ találsz az adásban arra, miért érdemes a kezeletlen citromot és a kovászos pékárut választani. A legfontosabb élelmiszer szabályozási tudnivalók, a legtutibb lelőhelyek, intelmek, és tápérték táblázat értelmezési tippek egy masszív adásban. Amiről beszélgettünk pontosan: 00:02:40 - Mit hol vásárolnak be a lányok? 00:07:25 - Élelmiszer szabályozások és azok kommunikációja 00:18:45 - Zöldség-gyümölcs vásárlás - bio vagy nem bio? 00:25:41 - Mire figyeljünk amikor pékárut vásárolunk? 00:35:20 - Hogyan tudjuk otthon frissen tartani a kenyeret? 00:37:33 - Kovász vs élesztő 00:40:30 - Mindent a hús és hal vásárlásról 00:50:20 - Hogyan kell elemezni a tápérték táblázatot? 00:54:40 - Összetevők listája bármilyen élelmiszer esetén 00:58:55 - Cukortartalom - Mi a light, mi a zero cukor tartalmú? 1:07:27 - Melyik összetevőt kerüljük el ha tehetjük? 1:18:10 - Mire figyeljünk, amikor tejterméket, sajtot veszünk? 1:21:00 - Trükkök az impulzusvásárlás elkerülésére 1:27:00 - Miért fontos, hogy a rostban gazdag legyen az élelmiszerünk? 1:29:02 - Zsír helyzetek 1:33:17 - Cukrok formái, amikben elbújik ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: Eszter tortilla recepje: https://hesterslife.com/blog/hesters-life-receptek/44-glutenmentes-tortilla-zabpehelylisztbol Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, October 19, 2023
28. ADÁS - MENÜTERVEZÉS A VÁLTOZATOSSÁGÉRT - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Menütervezés. Na de nem úgy, ahogy gondolod. Abban, hogy változatosan étkezz az előre tervezés sokat tud segíteni. Ahogy abban is, hogy minimalizáld az impulzív döntéseidet, amiket éhesen hozol bevásárlás közben. Rengeteg menü, főzés, alapanyag tervezés tippet hallhatsz ebben az adásban, kezdőknek és haladóknak egyaránt ajánljuk. :) Amiről beszélgettünk pontosan: 00:03:24 - Miért érdemes menüt tervezni? Miben tud segítségünkre lenni? 00:09:30 - Hogyan álljunk neki a heti menü tervezésnek? 00:11:59 - Technikailag hogyan tervezzünk? Excelben? Papíron? Fejben? 00:17:05 - Időhatékony menü tippek 00:21:51 - Tökéletes chia puding recept 00:23:43 - Változatos étrend - Beszűkült étrend feloldása 00:28:08 - Hogyan tudunk odafigyelni a tápérték arányokra? - Okostányér (MDOSZ) 00:31:49 - Növényi étrend esetén hogyan egészíti ki egymást a különböző növényi alapanyagok aminosav profilja? 00:34:12 - Könnyű vacsora tippek 00:40:42 - Hogyan lehet kiegyensúlyozott a napi étrended? 00:46:10 - Smoothie tippek 00:51:19 - Recept források ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: MDOSZ Okostányér ajánlás - https://www.okostanyer.hu/ Eszter eceptjei: https://hesterslife.com/blog/hesters-life-receptek Dóri receptjei: https://www.tiktok.com/@czako_eszik Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, October 05, 2023
27. ADÁS - 5 DOLOG AMITŐL EGÉSZSÉGTUDATOSABB LESZ A NASSOLÁS - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Ha nasi, akkor csoki? Úgy tűnik, ez a leggyakoribb eset. Hogyan tud a nassolás egy tudatos, egészséges életmód része lenni? Egyáltalán miért nassolunk? És milyen egészséges alternatívák léteznek? Ha tudjuk a miérteket, akkor könnyebb kontrollálni a csipegetést? Mindegyik kérdésre választ ad Eszter, Dóri és Bogi. Amiről beszélgettünk pontosan: 00:02:39 - Mit nasizunk a leggyakrabban és mit is jelent a nasizás pontosan. 00:06:44 - Mitől lesz snack a nass. Napi étkezés szerkezete. 00:15:02 - Egészségtudatos tippek ha vendégségbe mész. 00:21:05 - Miért nassolunk, és hogyan tudjuk kontrollálni. 00:32:38 - ”Tudatos”-nak titulált snack alternatívák értékelése. 00:36:23 - Érintve az edzés körüli funkcionális táplálkozást. 00:43:32 - A 3 legvonzóbb snack és kiváltói. 00:47:00 - A lányok legjobb snack tippjei. 00:56:40 - Mit csinálj, amikor nagyon nagy a nass vágy, pl.: menstruációs ciklusban, éjszakai fentlétkor. 01:02:08 - Újdonsült anyukák hogyan kezeld a nass kérdését. 01:07:04 - 5 tipp a tudatosabb nassoláshoz. ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: - Táplálkozás pszichológiai hátteréhez Lukács Liza tudását ajánljuk: https://mashogy.hu/ 5 dolog, amitől a nassolás nem csak egészségtudatosabb lesz, hanem finom is: 1: Csak egy kis adagot rakj a tálba! - mert, ha nincs előtted az egész zacskó / doboz, nem eszed meg. 2: Csinálj snack plate-et! - Jöhet rá alma, dió, sajt, kétszersült, magvak, zöldségkrémek 3: Házi hummusz, padlizsánkrém, avokádókrém, cukkinikrém, a répa és alma hasábokkal 4: Popcorn házilag - hogy, felesleges zsírokat és adalékokat elkerüljük. 5: Sütőben sült zöldségek - mert egyszerre ropogós és meleg. +1 HestersTOGO kiszerelés (60g) - https://hesterslife.com/termekek/togo Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Sat, September 23, 2023
26. ADÁS - KONYHAI ALAPÁLLÁS A HŰTŐBEN ÉS A KAMRÁBAN - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Benézhetünk a konyhádba? Neked is van legalább egy minden mentes tészta vagy konzerv a tárolódban, fiókodban, amit megvettél de hónapok óta nem használtál fel? Adnánk ezekhez receptet, felhasználási tippeket, de arról is beszélgetünk mit és hogyan érdemes a hűtőben tárolni és hogyan tudsz több zöldséget beépíteni az étkezéseidbe. Tudtad, hogy a rizst max egy napig szabad tárolni a hűtődben megfőzés után? Dóri beveti minden élelmiszermérnöki tudását, hogy elmagyarázza hogyan kezeljük a tojást és miért érdemes magyar rizst használni a Basmatival szemben. Amiről beszélgettünk pontosan: 02:58 - Kinek mi romlik meg a leggyakrabban a hűtőjében? Hogyan kerüld ezt el? 06:15 - Készétel tárolása a hűtőben. 10:48 - Élmények, történetek a követőktől, náluk mi romlik meg a leggyakrabban a hűtőben és tippek a lányoktól arra, hogyan lehet ezeket elkerülni. Mint pl.: saláta és brokkoli-hack. 18:18 - Miért okés a fagyasztott zöldség, gyümölcs. 21:53 - Élmények, történetek a követőktől arról, mi marad meg hónapokig felhasználatlanul a kamrában, szekrényben, fiókban. Tippek ezek felhasználásához. 28:13 - A különleges liszteket ne dobd ki, dobd bele smoothie-ba, főzelékbe! 33:12 - Babkonzerv tippek - ahhoz is adunk tippet, hogyan lehet kevésbé puffasztó. 36:36 - Hogyan állítsd fel a kamra készletet. Értékelik a lányok a száraz élelmiszereket. 44:46 - Rizs tudás Dóritól. 52:43 - Hogyan válassz gabonafélét. Mire figyelj az összetevők listájánál? 58:32 - Zöldség vásárlási élmények. 1:00:23 - Élelmiszer tárolási élmények, tudás, tippek. 1:07:32 - Érdemes kitölteni design-os tárolóba a száraz élelmiszert? 1:09:37 - Mindent a tojásról - vásárlás, tárolás, felhasználás. Honnan tudod, hogy friss? 1:20:32 - Rendszer a hűtőben. 1:23:39 - Kenyér tárolási tippek. 1:24:48 - Zöldség, gyümölcs tárolás. ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: Nébih - Maradék nélkül program - Mi, meddig fogyasztható: https://maradeknelkul.hu/ Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Thu, September 07, 2023
25. ADÁS - EGYÉL SZÉPEN - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Volt már veled olyan, hogy bekattant valami, jött egy megérzés vagy egy esemény, amióta máshogy eszel, ami miatt megváltoztattad az étkezési szokásaidat? Leszoktál vagy rászoktál a kocsiban vagy a kanapén evésre? Eszternek, Dórinak és Boginak bizony volt. Erről mesélnek ebben az adásban. Rengeteg példa, konkrétum, tipp, trükk arról, hogyan tudsz jól, jobban, és még jobban enni. Hogyan építs be könnyedén gyors de új, tudatosabb szokásokat, mint például a lassan evés művészete. Amiről beszélgettünk pontosan: 02:14 - Mit ettünk ma? 12:53 - Mi volt az a dolog, ami gyökeresen megváltoztatta a lányok étkezési szokásait? 22:39 - Túlzásba vinni a túlzott tudatosságot? 28:05 - Új szokások beépítése 33:53 - Hogyan küzd meg Eszter és Bogi a gyorsan evéssel? 40:15 - Hogyan lett Dóri életében prioritás az étkezés? 52:31 - Élmények, történetek a követők étkezési szokásainak megváltoztatásáról. 54:10 - Újdonsült anyukaként hogyan közelíthető meg a tudatosság témája? 58:51 - A lassú, szép evés művészete és a Mazsola teszt. ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR: Szokások beépítése - James Clear: Atomic habits könyv: https://jamesclear.com/atomic-habits James Clear: Atomic habits Youtube gyorstalpaló: https://www.youtube.com/watch?v=PZ7lDrwYdZc&t=1464s&ab_channel=EscapingOrdinary%28B.CMarx%29 Orthorexia nervosa : az egészségesétel-függőség mint a legújabb evészavarok egyike - http://real.mtak.hu/58216/ Kids&Babies podcast - a Hester's Life gyermek-, és csecsemőkor táplálkozási podcastje, amiben Porkoláb Eszter dietetikus és Lukasz Rebeka gyermek dietetikus, kíséri végig a hallgatót azon az úton, ami egy gyermek és anyukája egészséges fejlődéséhez vezet. - https://open.spotify.com/show/6657WAO3eLDXTVi5dPsTMp?si=272c0fd82a3f418c Kövess bennünket további tudatos tudásért: https://www.instagram.com/hesterslife/
Tue, March 22, 2022
24. adás - Bio vagy nem bio, avagy mitől zöld a zöldség - A tányér két oldala
Kezdjük az évet egy jó kis témával, ami mindig aktuális, mégis folyton változik. A szezonális zöldség- és gyümölcsfogyasztásról, valamint a bio mibenlétéről hívtuk meg beszélgetni Horváth Boldizsárt, a Farm2Fork alapítóját. Miért igazítsuk évszakhoz a táplálkozásunk? Kik a zöldség- és gyümölcspult piszkos tizenkettője? Ezekre is válaszoltunk, és persze a ti kérdéseitek se maradhattak ki!
Tue, March 22, 2022
23. adás - Arcápolás, csak természetesen? - A tányér két oldala
Tudtad, hogy a bőr a legnagyobb szervünk? Rengeteg funkciót lát el, ezért nem mindegy hogyan bánunk vele. A kozmetikai ipar is jól tudja ezt, de ott is megoszlanak a vélemények. Megosztja velünk a sajátját Rácz Judit, a Skinsmart és a Geek & Gorgeous kozmetikumok alapítója. Beleférnek-e az okos és tudatos bőrápolásba a nem natúr termékek? És hogy jön mindehhez a táplálkozás? Van itt bőven félreértés és tévhit, amiket segítünk tisztázni!
Tue, March 22, 2022
22. adás - Body positivity és a fitness filozófia - A tányér két oldala
Minden trend megteremti az ellentrendjét, de nem mindig az ellenségét! A Tányér két oldala második adása szuper példa erre, ahol Gőbel Szabó Szandra, a Szeretest érzékenyítő projekt alapítója és Czakó Dóri élelmiszermérnök és fitness-influencer ült az asztal két szélén. Nem csak a különbözőségekre fókuszálunk, hanem az egyetértésekre is. Például, hogy a fejlődésed mércéjéhez ne másvalaki adja a kiindulópontot, inkább te magad.
Tue, March 22, 2022
21. adás - Predánok és vegánok - A tányér két oldala
A tányér két oldala egy vitapodcast, mégse repülnek kések a levegőben. A sorozat legelső adásában Árvai Anita, akit mint Veganeeta ismerhettek sokan, és Kelemen Áron, chef ültek le beszélgetni arról, mi is a jó konyha lelke, szolgáljon az vegán, vegetáriánus vagy vegyes étrendet.
Fri, June 18, 2021
20. adás: Étrendtervezés 1.0 - Egy finoman tudatos podcast
Duplázunk dr. Breyer Helga belgyógyásszal, hogy az étrendtervezésben is segítségünkre legyen! A hűtő az étrend tükre, a hűtőhöz pedig a bevásárlás vezet, ezért segítünk összeállítani a bevásárlólistát! Tudd meg mit kell nézni a címkéken, és hogy legyen tudatos a spájzod! És vajon a nassolás belefér? Ezt a tévhitet is kivesézzük!
Tue, May 25, 2021
19. adás: Az inzulinrezisztenciáról - Egy finoman tudatos podcast
Dr. Breyer Helga belgyógyász járt nálunk és egy mára népbetegségnek számító anyagcsere problémáról, az inzulinrezisztenciáról beszélgettünk. A téma elég összetett, de Eszter és Helga segít megtanítani a ‘szénhidrát nyelvet’, hogy ne csak étrenddel, de tudással is rendelkezz! A Tévhitek rovatból kiderül, hogy az energiamentes édesítőszerek pótolhatják-e a cukrot. Hallgass bele!
S1 E18 · Sun, April 25, 2021
18. adás - Futásról és táplálkozásról II. - Egy finoman tudatos podcast
Mondtuk, hogy visszatérünk! Ott folytatjuk, ahol az előző adásban abbahagytuk, ismét Debreczeni Dórával. A téma továbbra is a futás és a táplálkozás, de most kiderül, hogy kezdtek el futni a lányok, milyen cipőt érdemes választani és milyen öltözetet. A tévhitek továbbra is dőlnek jobbra-balra, most például a stressz okozta hízásról derítjük ki, hogy érdemes-e rajta stresszelni. A Bekérdezőből pedig kiderült, hogy Eszter nem jön zavarba az olyan kérdésektől sem, amik nem a dietetikához kapcsolódnak.
Sun, April 11, 2021
17. adás - Futásról és táplálkozásról - Egy finoman tudatos podcast
Betta és Eszter úgy döntött, hogy ismét egy igazán tavaszi témát dobnak fel a Finoman tudatos podcast adásában. Mivel úgy tűnik, a tavasz beköszöntével végre leporolhatjuk a futócipőket. Így időszerű, hogy a futás és táplálkozás témakörét járjuk be. Egy igazán tapasztalt beszélgető partnert láttunk vendégül, hiszen Debreczeni Dóra edző és terepfutó már jó pár kilométert tudhat maga mögött. Szó esett a táplálkozás mellett a hidratációról, futócipőről és még arról is, miért tartsd csukva a szád futás közben. Egy igazán pörgős adás következik, vedd fel a tempót velünk!
Wed, March 10, 2021
16. adás - Egy finoman tudatos podcast - Szezonális gasztronómia
Ilyen szép időben is megéri podcastet hallgatni, pláne ha pont passzol a téma hozzá! Ilyenkor, amikor nehéz nem észrevenni a természet szépségét, még jobban eszünkbe jut a környezetünk megóvása. Mostani adásunkban Farkas Richárd, a Pajta chef-je csatlakozik a csapathoz, hogy a szezonális élelmiszerek előnyeiről beszélgessenek, mind a gasztronómiában, mind pedig a környezettudatosságban. Ki a tavasz első hírnöke? Hogyan ne pazaroljunk? Hallgass bele és megtudod!
Thu, February 18, 2021
15. adás - Időszakos böjt - Egy finoman tudatos podcast
Legújabb adásunkban Eszter és Betta egy egyre népszerűbb étkezési szokásról, az időszakos böjtről beszélgettek. Habár maga a jelenség nem új keletű, mégis sok újdonságot tudhattok meg, ha meghallgatjátok az adást. Kiderül milyen formái, felosztásai léteznek a böjtnek, melyiket kinek ajánljuk és miért. Nem maradhat ki Tévhitek rovatunk sem, ezúttal a magas zsírtartalmú ételek ‘egészségtelenségét’ tesszük helyre. A végén zárunk a Bekérdezővel, ahol Eszter válaszolja meg a beküldött kérdéseiteket.
Fri, January 29, 2021
14.adás - Intuitív eszközök az egészséghez - Egy finoman tudatos podcast
Ebben az epizódban terítékre kerül az intuitív étkezés, a jóga és a pszichológia is. Segítségünkre ezúttal Bagi Botond jógaoktató sietett, aki mondhatni már egy ‘modern jógi’, pedig eredetileg eszébe se volt jógázni. Hogy történt mégis? Hallgasd meg az adást és kiderül! Boti Eszterrel és Bettával a tudatos befelé figyelésről, a belső szignálokra hangolódásról és azok helyes értelmezésükről beszélgettek. Segítünk, hogy a jelenkor inger-áradatában is rendet tudj tartani a étkezéseidben.. Tévhitek rovatunkban ismét kiszemeltünk valamit, amit Boti is segített eloszlatni, és persze a ti beküldött kérdéseiteket is megválaszoltuk!
Fri, January 08, 2021
13.adás - Új év: a mágikus időpont. - Egy finoman tudatos podcast
Nem váratott sokat magára 2021 első Finoman tudatos podcastje! A tavalyi évünk egyik legsikeresebb projektje nem csak ül a babérjain, hanem megújul! Arra gondoltunk, hogy kicsit újragondoljuk a műsort, ezért a Bekérdező mellett egy új rovattal is köszöntjük az új évet, amiben megdöntésre váró tévhitekkel számolunk le egyszer s mindenkorra! Hallgasd meg az adást, ha nem zárkózol el a szemfeltárástól.
Thu, December 17, 2020
12. adás - Tudatos bejglizés! - Vendégünk: Rosenstein Timi - Egy finoman tudatos podcast
Az év utolsó adását stílusosan zárjuk. Hiszen ki mást is hívhatna meg egy tudatos podcast, mint egy cukrászt? Rosenstein Timi csatlakozik a csapathoz, de most nem csak a szigorú ‘szakmázásé’ lesz a főszerep, hanem mindenki mesél egy kicsit a saját kis karácsonyáról is. Persze Eszter készült pár jó tippel arra is, hogyan ne guruljunk be mi is a falá és megtudhatjátok azt is Timi által, hogy kúszik be a tudatosság egy többgenerációs cukrász családba.
Thu, November 26, 2020
11. adás - Immunerősítsünk! - Vendégünk: Dr. Breyer Helga - Egy finoman tudatos podcast
A Finoman tudatos 11. adásában ismét mélyre ástunk a szervezetünk jobb megismerésének érdekében, hogy újabb fontos tippekkel gyarapodjatok a tudatos életmód kialakításához. Eszter és Betta ezúttal az immunrendszer pontos felderítésére vállalkoztak, amiben Dr. Breyer Helga belgyógyászt hívták segítségül. Persze nem maradhat el a Bekérdező sem, ismét válaszokat nyernek a ti beküldött kérdéseitek és Betta is beszámol legfrissebb tapasztalatairól az étrendjét illetően.
Fri, November 06, 2020
10. adás - Hízni is tudni kell! - Egy finoman tudatos podcast
Mini jubileumi adásunkban az előző beszélgetésünkhöz hasonlóan újra a testtömeg változásról esik szó, most azonban nem a fogyásról, hanem az egészséges hízásról beszélgetett Eszter és Betta. Ugyanis nem mindig a fogyás a megoldás és nem szabad másokhoz hasonlítani magunkat, csakis saját magunkat kell felülmúlnunk. Sportolóknak és fejlődésben lévő gyerekeket nevelő szülőknek is hasznos lehet meghallgatni azt, hogy milyen fontos a rendszeresség, az időzítés és a testalkat figyelembe vétele a kitűzni kívánt cél elérésében. Megtudhatjuk azt is, milyen új felfedezést tett Betta diétájában és nektek is sok kérdésetek megválaszolást nyer!
Sun, October 18, 2020
9. adás - Feladni a felesleget! - Egy finoman tudatos podcast
Kilencedik adásával jelentkezik a Finoman tudatos podcast, Betta és Eszter ezúttal a fogyásról és a fogyni vágyásról fognak beszélgetni. Ezzel a témával is úgy vagyunk, mint a focival: mindenki váltig állítja, hogy ért hozzá. Pedig a felnőtt magyar lakosság több mint 60%-a túlsúlyos vagy elhízott és ez messze nem esztétikai probléma. Sok megbetegedés veszélyét növelheti. De persze létezik megoldás, hallgassátok meg adásunkat és fogadjátok meg Eszter tanácsait! Bettával megbeszéljük aktuális diétáját és újra megválaszoljuk a ti kérdéseiteket is!
Wed, September 23, 2020
8. adás - Vagány vegánok - Vendégünk: Steiner Kristóf - Egy finoman tudatos podcast
Mára már mindannyiunk ismeretségi körében akad legalább egy-kettő vegetariánus vagy vegán, mégis elég keveset tudunk erről az életmódról. De ha te vagy a baráti körben az, aki hiába magyarázza el ezerszer is a többieknek, hogy mi a különbség a vegán és lakto-ovo vegetariánusok közt, még akkor is érdemes lehet végighallgatnod a Finoman tudatos podcast mostani adását, amiben Steiner Kristóffal beszélgetünk a növényi alapú étrendről. Hogy lesz egy Márton-napi libacombtól valaki vegán, hogy lehet egészségesen hízni és még jó pár tisztán tudatos téma Eszter és Betta jóvoltából.
Fri, September 04, 2020
7. adás - Amikor valami nehezen emészthető - Egy Finoman tudatos podcast
Egy komolyabb témába vágunk bele a Finoman tudatos podcast 7. adásában, szerencsére Eszter ismét naprakész és tudja mit kell tenni, illetve tudni. Sajnos sokakat érintő emésztőrendszeri megbetegedésről, az IBS-ről tanulhatunk ma, kialakulásának okáról és többek közt arról, milyen diéta lehet a segítségünkre. Megismerjük a FODMAP diétát, a bélflóra komplex ráhatását a problémára. Persze nem maradhat el a Bekérdező sem, ismét válaszokat nyernek a legfontosabb kérdéseitek és Betta is beszámol legfrissebb tapasztalatairól az étrendjét illetően.
Fri, August 14, 2020
6. adás - Vendégünk: Fördős Zé - Egy finoman tudatos podcast
6. adásunk témája: Hogy maradjunk tudatosak, ha körülvesz minket a gasztronómia a munkánk miatt? És aki válaszol: Eszter, Betta és vendégük Fördős Zé, aki mindannyiunk megnyugtatására feloldozza a "balatoni" hekk-et és elmeséli hogyan fogadja a környezete, amikor növényi zsiradékkal készíti a pörköltet. Sok-sok tanácsot és trükköt ad a csapat ahhoz, hogyan figyeljünk oda a szervezetünkre, még akkor is, amikor a a legfinomabb falatok vesznek körül minden nap.
Thu, July 23, 2020
5. Adás - Vendégünk: Kajdi Csaba "Cyla"- Egy finoman tudatos podcast
Spotify leírása: Podcastunk 5. adásában egy olyan embert láttak vendégül a lányok, aki nem éppen aszkéta életmódjáról ismert: Kajdi Csaba "Cyla" ült mikrofounk elé. Folyamatos menetelés, dionüszoszi életstílus és szakadatlan küzdelem. De egy ilyen ringlispílbe is be lehet csempészni a tudatosságot, hogy ne a zacskós levesek legyenek az iránymutatók. Egy hosszú, intenzív, talán eddigi legpörgősebb adásunk, ahol természetesen a ti kérdéseitek se maradnak válaszok nélkül!
Fri, July 03, 2020
4. adás - Vitaminokról és probiotikumokról beszélgetünk - Egy finoman tudatos podcast
Prebiotikum, probiotikum, mikrobiom és egyéb hétköznapi kifejezések. De ha esetleg nem tudnád fejből a wikipedia szócikkét a fentieknek, érdemes lesz csatlakoznod a következő Finoman tudatos podcasthez, ahol Eszter és Betta az étrendkiegészítők közül a vitaminok és probiotikumok indokoltságának kérdései közt segítenek eligazodni. Például szükséges-e vitamint szedni egy változatos étrend mellett? Vagy milyen hatással van közérzetünkre az egyes vitaminok hiánya?
Thu, June 11, 2020
3. Adás - Vendégünk: Verrasztó Evelyn - Egy finoman tudatos podcast
3. adásunkban Verrasztó Evelynt, Európa-bajnok úszót látjuk vendégül, hogy a sporttáplálkozás témáján rágjuk át magunkat. Eszter segít Evelynnek többek közt abban, hogy edzéseihez jobb reggeli alternatívát nyújtson a kakaós csigánál és miután haladunk Betta diéta naplójával, megválaszolja a Tőletek érkezett aktuális kérdéseket is, például azt, hogyan bogarásszuk ki egy termék összetevőlistájából a legfontosabb infókat.
Thu, May 21, 2020
2. Adás - Vendégünk: Eke Angéla - Egy finoman tudatos podcast
Második adásunkban újabb élményeket hallhattok Betta diétájáról, valamint Eke Angi, Junior Prima díjas színésznő mesél arról milyen volt a karanténkonyhája és hogyan változtatta meg gondolkodásmódját ez az időszak. De ha érdekel titeket, Eszter milyen egészséges és laktató nassolnivalót vinne magával egy hosszú bicikliútra, akkor érdemes végig hallgatnotok az adást.
Wed, May 13, 2020
1. Adás - Bemutatkozunk - Egy finoman tudatos podcast
Első adásunkban bemutatjuk miről is fog szólni a podcast adásról adásra, megtudhatjátok, milyen lépéseket érdemes megtennetek, ha tudatos életmódot szeretnétek élni, Porkoláb Eszter dietetikus is elmeséli történetét és hasznos tippeket is kaphattok ahhoz, hogyan dobjátok fel salátáitokat és hányszor érdemes enni egy nap.
loading...